Colecistoquinina:
La colecistoquinina se produce en el intestino delgado, concretamente en el duodeno y el yeyuno, y provoca la contracción de la vesícula biliar y la secreción pancreática. Esta hormona también es considerada como un neurotransmisor que se libera en el sistema nervioso, especialmente en el hipotálamo. La colecistoquinina se secreta en respuesta a la presencia de nutrientes (ej., grasa y proteína) en el intestino delgado (Benson y Reynolds, 2001). Las funciones de la colecistoquinina se pueden agrupar en aquellas que aumentan la digestibilidad de nutrientes y las que reducen el consumo (Walsh, 1994). Las primeras incluyen la contracción de la vesícula biliar, el aumento de la secreción exocrina del páncreas (Walsh, 1994) y una disminución en la motilidad del estómago e intestino (Walsh, 1994; Kumar et al., 2004). Las segundas reducen el consumo, lo cual se debe a que colecistoquinina disminuye la motilidad intestinal (Kumar et al., 2004) y regula la expresión génica de NPY en el hipotálamo.
El NPY es el neuropéptido Y regulador del hambre, del balance energético. Los niveles altos de NPY en el fluido cerebroespinal se asocian con una elevada ingestión de comida y una actividad física disminuida.
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Abrazada
Luis Augusto.
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